Mijn verhaal begint 18 jaar geleden met een toevallige ontmoeting…
Een persoon met dezelfde inborst, dezelfde drang en dezelfde 'smaak'. We werkten samen, hard ... beleefden vele culinaire avonturen, vaak met een lach, ook wel eens met een traan. Het was de ideale leerschool!
Mijn passie voor een creatieve, gezonde en veelzijdige keuken groeide en bloeide op het bord…
... en ik startte een eigen zaak! Met veel plezier bereidde ik elke dag verse en seizoensgebonden gerechten voor mijn trouwe klanten.
Nu, 15 jaar later keer ik vol enthousiasme terug naar mijn roots, catering.
Ik werk graag met veel groenten en wereldse kruiden die kleur en smaak geven aan mijn bereidingen.
Vlees of vis, veggie of vegan, de combinaties zijn eindeloos!
Het maakt me blij om momenten in een mensenleven te verrijken met een lekkere apéro, een goed gevulde tafel, een mooie broodjeslunch of een hartverwarmende soep.
Geluk zit in kleine dingen en eten is er één van.
Ik kook met hart en ziel, met respect voor de natuur en de behoefte van elk.
Liefde gaat door de maag, toch?
